Tăng cân khi sử dụng đậu phộng rang?

Đậu phộng rang là một trong những loại hạt dinh dưỡng. Nó được nhiều người sử dụng để bổ sung dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng đậu phộng rang có chứa tinh bột và sẽ gây béo phì nếu chúng ta ăn chúng thường xuyên. Liệu ăn đậu phộng rang có tăng cân không? Hãy cùng chúng tôi phân tích hàm lượng dinh dưỡng có trong loại hạt này ở dưới đây nhé.

1| Hàm lượng dinh dưỡng của đậu phộng rang

Có thể bạn chưa biết, trong mỗi hạt đậu phộng rang đều có chứa: Nước, calo, protein, Carbs, chất xơ, đường, chất béo, chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa, Omega 6, với hàm lượng nhất định.

Trong báo cáo phân tích hàm lượng dinh dưỡng của hạt đậu phộng rang, người ta đã chỉ ra rằng, trong 100g hạt đậu phộng rang có chứa hàm lượng dinh dưỡng như sau: 

  • 580 calo 
  • 8% nước
  • 25.8g hàm lượng protein
  • 17g Carbs 
  • Có 5.1g đường
  • Có 9.1g chất xơ
  • Có 50.4g chất béo
  • 7.8g chất béo bão hòa
  • Có 25.23g chất béo không bão hòa đơn
  • Có 14.26g chất béo không bão hòa đa
  • Có 13.87g Omega – 6

Ngoài ra, trong hạt đậu phộng rang còn có chứa khá nhiều chất thực vật, chống oxy hóa như p-Coumaric acid, Resveratrol, Isoflavones, Phytic acid, Phytosterols...

Từ bảng hàm lượng trên chúng ta có thể thấy, hạt đậu phộng rang có hàm lượng calo cao, giúp tăng cường năng lượng rất tốt cho chúng ta. Cùng với đó, hàm lượng protein và chất béo đều đang nằm trong ngưỡng cho phép của bộ y tế công bố. Cụ thể:

  • Hàm lượng chất béo không bão hòa đơn và đa cao, có tác dụng tốt cho sức khỏe. 
  • Hàm lượng protein cao, có tác dụng tăng cơ cho chúng ta. 
  • Tinh bột Carbs có hàm lượng tương đối nhỏ, chỉ số GI (chỉ số đường huyết) thấp, có lợi cho sức khỏe, nhất là những người bị tiểu đường. 

Vậy ăn đậu phộng có tăng cân không?

2Ăn đậu phộng rang có tăng cân không?

Ăn đậu phộng rang có tăng cân không? Theo phân tích hàm lượng dinh dưỡng của chúng tôi ở trên, hạt đậu phộng rang hoàn toàn không gây tăng cân. Bởi vì, bạn biết đấy tuy hạt đậu phộng rang có chứa nhiều calo nhưng nếu chúng ta sử dụng chúng với một lượng vừa đủ, nó còn có tác dụng giảm cân rất tốt. 

Trong nghiên cứu về đậu phộng rang, kết quả cho rằng, những người ăn đậu phộng rang có chỉ số BMI thấp hơn. Chỉ số BMI là chỉ số về hàm lượng chất béo trong cơ thể của bạn. Vì vậy, có rất nhiều người sử dụng hạt đậu phộng rang trong thực đơn của mình để hạn chế chất béo chuyển hóa. 

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể sử dụng hạt đậu phộng rang làm món ăn vặt để tạo cảm giác no lâu hơn, hạn chế hấp thụ dinh dưỡng từ các món ăn chính trong ngày. Các chuyên gia khuyến cáo người dùng chỉ nên sử dụng khoảng 30g mỗi ngày để cơ thể có thể hấp thụ và phát huy khả năng kiểm soát cân nặng. 

Có thể nói, việc ăn đậu phộng rang có tăng cân không còn phụ thuộc vào chế độ ăn uống và tập luyện của mỗi người. Nếu bạn ăn quá nhiều đậu phộng rang mà không thường xuyên luyện tập, cân nặng sẽ tăng và để lại nhiều chất béo trong cơ thể. Chất béo trong cơ thể lâu ngày không được giải phóng sẽ trở thành chất béo. 

Không chỉ có lợi cho sức khỏe của chúng ta mà đậu phộng rang còn có hại đối với sức khỏe của chúng ta trong một vài trường hợp. 

3| Tác dụng phụ của đậu phộng rang

Có thể bạn chưa biết nhưng đậu phộng rang là loại thực phẩm dễ gây kích ứng nhất trong thống kê các loại thực phẩm thường gây dị ứng cho người dùng. Mặc dù trường hợp này không quá phổ biến nhưng nếu chúng ta không chú ý, đậu phộng rang có thể sẽ là thủ phạm gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm. Vì vậy, trước khi dùng đậu phộng rang, hãy cân nhắc xem mình có bị dị ứng hay không nhé. 

Ngoài ra ở Nông Lâm Store có bán đậu phộng sấy với nhiều hương vị, bạn đọc có thể tham khảo thêm tại đây.

Bài viết cùng danh mục:

Viết Bình luận