TẠI SAO CHÚNG TÔI CHỌN SẢN PHẨM TRÀ SHAN TUYẾT CỔ THỤ TRONG SET QUÀ TRUNG THU CAO CẤP 2024?

1. Nguồn gốc, xuất xứ:

Chè shan tuyết cổ thụ được trồng lâu đời qua các thế hệ của người dân tộc Tày, Dao, Mông, có những vườn chè shan tuyết có tuổi thọ vài trăm năm, chè shan tuyết cổ thụ có nhiều ở các tỉnh Hà Giang, Bắc Kạn, Điện Biên, Lào Cai, Yên Bái.

Tại Hà Giang, chè Shan tuyết phổ biến ở các huyện Bắc Quang, Hoàng Su Phì, Quang Bình, Xín Mần. Đặc biệt, huyện Hoàng Su Phì có diện tích chè lớn nhất với 4.650 ha, trong đó 3.600 ha cây chè đang cho sản phẩm, đạt tổng sản lượng hàng năm hơn 14.000 tấn búp chè tươi.

Huyện Hoàng Su Phì còn đặc biệt sở hữu 1.200 cây chè Shan tuyết được Hội Bảo vệ Thiên nhiên và Môi trường Việt Nam công nhận là Cây Di sản Việt Nam. Điều này có ý nghĩa quan trọng trong việc bảo tồn cây chè cổ thụ, mang nguồn gen quý, góp phần nâng cao giá trị của chè Shan tuyết và tăng thu nhập cho bà con các dân tộc trong vùng

2. Quy trình chế biến chè Shan tuyết:

-Hái trà: trà Shan Tuyết được người dân thu hái thủ công, trèo lên trên các thân cây trà cổ thụ và hái những đọt trà non nhất. Thông thường việc thu hái trà sẽ diễn ra vào sáng sớm khi sương mai còn để có thể đảm bảo trà được ngon nhất.

-Phơi héo: quá trình làm héo nhẹ trà Shan Tuyết được hiện bằng cách là phơi héo tự nhiên trên nia hoặc trải ra bạt. Mục đích của công đoạn làm héo này để làm trà bớt nước, tạo độ dẻo tự nhiên

-Sao trà/vò trà: sao trà, vò trà là công đoạn tiếp theo mà người chế biến trà Shan Tuyết sẽ thực hiện sau khi đã làm héo trà. Việc sao trà có thể thực hiện trên chảo gang truyền thống hay cho vào các lò tôn quay để quay. Sau khi trà đã sao xong, cánh trà lúc này sẽ rất mềm và tơi. Cho trà ra nia và bắt đầu vò. Vò cho các cánh trà săn lại với nhau rồi tiếp tục sao. Trà thành phẩm sẽ xốp, giòn và khô lại.

3. Cách pha trà Shan tuyết:

– Để pha trà Shan Tuyết bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại dụng cụ cần thiết như: nước sạch, ấm chén, ấm đun,..

– Công đoạn pha trà sẽ bắt đầu từ việc lấy một lượng trà vừa đủ cho vào ấm. Đồng thời, đun sôi nước và sau đó cho nước vào ấm đợi 25 giây để trà nở ra và có thể sử dụng.

– Có hai lưu ý quan trọng với việc pha trà Tuyết Shan đó là tránh lấy quá nhiều trà, vì trà đậm sẽ gây chát và dễ bị say. Lưu ý thứ hai đó là nước đun sôi 100 độ có thể sẽ làm khét trà. Vì vậy khi đun nước sôi xong, bạn nên để nước nguội lại vào khoảng 95 độ C mới pha trà, như vậy sẽ giữ được hương vị trà một cách trọn vẹn nhất.

4. Công dụng chè Shan tuyết mang lại cho sức khỏe:

-Có tác dụng đối với sức khỏe tim mạch

-Có tác dụng đối với huyết máu

-Ngăn chặn bệnh tiểu đường

-Hỗ trợ chắc khỏe xương

-Chống lão hóa cho cơ thể

-Thông tiểu, bài trừ độc tố

-Giảm stress, căng thẳng

-Chống mỡ máu, giảm cân

-Ngăn ngừa ung thư

4. Lý do Nonglamfood lựa chọn sản phẩm Trà shan tuyết:

Thấu hiểu được nhu cầu nâng cao sức khỏe của người tiêu dùng bằng các dược liệu quý và công dụng tuyệt vời mà trà Shan tuyết mang lại, công ty chúng tôi quyết định lựa chọn Trà shan tuyết đưa vào set quà Trung thu cao cấp 2024. Chúng tôi mong rằng sản phẩm sẽ đem lại lợi ích cho sức khỏe quý vị đồng thời nâng cao vị thế và hình ảnh công ty trong cộng đồng người tiêu dùng