Review về bột cải xoăn kale- công dụng có thực sự như lời đồn

Review về bột cải xoăn kale- công dụng có thực sự như lời đồn

Bạn đã từng sử dụng bột cải xoăn kale? Nếu chưa, bạn hãy thử tìm hiểu nó. Đây là loại rau phổ biến và lành mạnh nhất. Con người đã thích ăn cải xoăn kể từ thời La Mã cổ đại, và lịch sử cho chúng ta biết rằng nó là một trong những loại rau phổ biến nhất trong thời Trung cổ. Mặc dù lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của nó. Nhưng hầu hết mọi người không quen sử dụng cải xoăn kale trong món ăn hoặc làm salad nên đã bỏ lỡ loại rau này trong chế độ ăn uống. Giờ đây cò 1 cách khác để bạn có thể sử dụng là dùng bột cải xoăn kale.

Bột cải xoăn kale là gì?

Bột cải xoăn kale là bột được sấy bằng công nghệ sấy lạnh tiên tiến giúp bột giữ nguyên được vitamin và khoáng chất có trong rau tươi. Là cải xoăn sau khi đạt được độ chín phù hợp sẽ được đem đi sấy và nghiên thành bột. Bột được sấy lạnh giúp còn nguyên vị và màu xanh của lá cây.

Một số đặc điểm của bột cải kale sấy lạnh

Được làm từ 100% rau củ tươi ngon tinh chất trên độ cao 1500m của vùng cao nguyên Đà Lạt.
Giữ trọn hương bị tự nhiên, dinh dưỡng, màu sắc bằng bí quyết chế biến độc đáo
Hoàn toàn không sử dụng hương liệu nhân tạo, chất bảo quản hay các loại hóa chất độc hại khác.

Những lợi ích sức khỏe của bột cải xoăn kale sấy lạnh

Giàu chất chống oxy hóa

Cải xoăn kale chứa hàm lượng lớn chất xơ, chất chống oxy hóa và nhiều loại vitamin, khoáng chất thiết yếu tốt cho sức khỏe. Hàm lượng chất xơ và oxy hóa trong cải kale giúp điều chỉnh lượng đường huyết trong máu ổn định ở những người bị tiểu đường tuýp 2. Đồng thời, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh thần kinh ngoại biên và các bệnh liên quan đến thần kinh, tim mạch.

Thực phẩm tốt cho người mắc các bệnh về tim mạch

Bột cải xoăn kale có chứa lượng lớn kali, chất xơ, vitamin C, B6,... Một chế độ ăn với những thực phẩm giàu kali như cải kale sẽ giúp giảm huyết áp, hạn chế nguy cơ đột quỵ hay mắc các bệnh liên quan đến tim mạch và sự hình thành sỏi thận.

Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư

Cải xoăn kale có chứa chất diệp lục hỗ trợ các tế bào trong cơ thể liên kết với các amin dị vòng và ngăn cơ thể hấp thụ chúng. Chất này xuất hiện khi nướng thịt ở nhiệt độ cao và là một trong những nguyên nhân dẫn đến ung thư.

Tốt cho sức khỏe xương khớp

Hàm lượng lớn vitamin K có trong bột cải xoăn kale có tác dụng hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi từ những loại thực phẩm khác và hạn chế giảm lượng canxi bị bài tiết qua nước tiểu.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Kale chứa nhiều chất xơ, vitamin B, C,... Những chất này sẽ giúp ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

Quy trình sản xuất

Rau cải xoăn kale được trồng tại trang trại ở Đà Lạt theo hướng hữu cơ, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kích thích tăng trưởng hay các loại hóa chất độc hại. Rau sau khi thu hoạch, được sơ chế và sấy lạnh theo công nghệ thông minh Sasaki của Nhật Bản, giúp rau giữ được nguyên hàm lượng dinh dưỡng và hương vị tự nhiên. Đặc biệt, trong quá trình sấy lạnh, cam kết không sử dụng chất bảo quản, chất điều vị, hương liệu, phẩm màu và đường tinh luyện.

Hướng dẫn sử dụng:

Cho từ 1 đến 3 muỗng cà phê bột (dùng 1 muỗng nếu bạn thích vị vừa phải, 3 muỗng với vị rau đậm đà và mạnh) vào 150ml - 250ml. Sau đó khuấy đều cho bột tan và uống. Thêm chút đá, mật ong hoặc đường, khuấy đều và thưởng thức khi lạnh sẽ ngon hơn.

Cách dùng bột cải kale sấy lạnh

Smoothies cải xoăn kale

Tùy vào sở thích mà bạn có thể làm smoothies với bột cải kale, táo, chuối, xoài, dứa,...

Smoothies cải xoăn kale với táo và cam.

Mặt nạ cải xoăn kale

Mặt nạ đắp mặt làm bằng cải kale giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa, giúp da căng sáng. Bạn có thể dùng bột cải kale sấy lạnh trộn với mật ong, sữa tươi để làm mặt nạ đắp.