Ăn nhiều hạt dinh dưỡng có thể ảnh hưởng gì đến sức khỏe ?

Ăn nhiều hạt dinh dưỡng có thể gây thừa chất xơ

Mỗi ngày chỉ nên dùng 30-50 g hạt chia, mắc ca, óc chó, hạt điều, hạt sacha inchi, đậu phộng..., ăn quá nhiều có thể bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, viêm dạ dày.

Các loại hạt dinh dưỡng trên thị trường hiện nay khá đa dạng về chủng loại, nguồn gốc. Ngoài những sản phẩm có nhãn mác nhập khẩu từ Australia, Mỹ... còn có nhiều loại không rõ xuất xứ với giá cả chênh lệch. Trong đó, hạt chia, hạt mắc ca, óc chó, hạnh nhân... giá dao động từ 300.000 đến 800.000 đồng một kg.

Dược sĩ Lê Kim Phụng, nguyên giảng viên trường Đại học Y Dược TP HCM cho biết, các loại hạt trên có nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và chất chống oxy hóa. Chúng chứa hàm lượng đạm khá cao cùng các chất béo không no có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, những loại hạt này còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cao huyết áp, hạn chế ung thư. Dùng thường xuyên mỗi ngày một lượng hạt thích hợp có thể hỗ trợ giảm cân, chống béo phì.

Theo Vnexpress

Xem thêm: 

Đậu phộng tỏi ớt

Sacha Inchi nước cốt dừa

Hạt điều sô-cô-la

Bài viết cùng danh mục:

Viết Bình luận