1| Gia vị trong chế biến món ăn

Tỏi được biết là một loại gia vị giúp cho các món ăn trở nên ngon hơn và đậm vị hơn, có rất nhiều món ăn nếu như không có tỏi sẽ không mang đủ hết hương vị cho thực phẩm đó. Vì thế tỏi luôn có mặt trong gian bếp mỗi gia đình, hầu như các món ăn của người Việt đều có tỏi, thậm chí đơn giản là đập vài tép tỏi vào bát nước mắm để chấm rau luộc, thịt luộc…cũng khiến cho món ăn trở nên ngon hơn và “Việt Nam” hơn.

2| Có thể dùng thành các vị thuốc chữa bệnh

Tỏi ngâm dấm:

Ăn tỏi ngâm dấm sẽ giảm thiểu quá trình lão hóa, có tác dụng tốt đối với các loại bệnh về khớp, tỷ lệ ung thư dạ dày và ung thư da sẽ được hạn chế. Sử dụng hàng ngày sẽ mang lại nhiều hiệu quả nhất là có thể phòng tránh được các bệnh về hô hấp.

Cách ngâm tỏi với dấm như sau:

Sử dụng 100gr tỏi + 100gr gừng + 0,5 lít dấm và cần 1 bình thủy tinh ( nên sử dụng bình thủy tinh thay bằng bình nhựa)
Gừng và tỏi thái lát, hoặc có thể để cả tép tỏi cũng được. Sau đó rửa sạch để cho ráo nước.
Cho tỏi, gừng vào bình thủy tinh, tiếp tục đổ dấm vào.
Ngâm từ 10 – 20 ngày có thể lấy ra ăn. Nên ăn 1 ngày 2 lần sẽ có hiệu quả cao hơn.

Ngoài ra, tỏi lý sơn còn có thể chữa các bệnh như cảm cúm, ho, viêm xoang, viêm mũi hay các bệnh dạ dày. Tỏi được coi như một vị thuốc quý mà được dân gian tin tưởng sử dụng.

Tỏi ngâm mật ong

Bước 1: Chuẩn bị 150gr tỏi lý sơn, 100ml mật ong ( nên chọn mật ong rừng nguyên chất sẽ tốt hơn, tránh mua phải các loại mật ong đã bị pha trộn)

Bước 2: Rửa tỏi sạch để ráo nước, sau đó cho vào lọ thủy tinh, tiếp tục cho mật ong vào và đậy nắp

Bước 3: Ngâm từ 2 – 3 ngày là có thể sử dụng, nhưng đối với trẻ em thì ngâm lâu hơn để tỏi có thể giảm đi vị cay nồng.

Tỏi ngâm rượu

Bước 1: Chọn những củ tỏi già, khô và chắc bóc vỏ có thể để cả củ hoặc thái lát, đập dập

Bước 2: Rửa tỏi sạch với nước và để ráo

Bước 3: Mang tỏi đi sao khoảng tầm 4 – 5 phút nghĩa là đặt chảo lên bếp nóng, cho tỏi vào đảo qua lại đều tay để không bị cháy.

Bước 4: Chuẩn bị bình ngâm tầm 2 lít rượu. Cho tỏi vào và đậy nắp ngâm trong khoảng thời gian từ 1 tháng đến 2 tháng là có thể sử dụng được.

2| Tỏi có tác dụng làm đẹp

Công thức trị mụn trứng cá:

Dùng nước ép tỏi với dấm theo tỉ lệ 1:1 (tỷ lệ nước ép tỏi bằng với tỷ lệ dấm) trộn lẫn và hòa hỗn hợp đều với nhau.
Sau đó dùng khăn hoặc bông tẩy trang làm sạch mặt
Lấy bông thấm đều hỗn hợp tỏi và dấm rồi chấm lên các điểm có mụn
Để từ 10 – 15 phút và rửa mặt lại bằng nước ấm

Tỏi lý sơn có thể làm sạch và cứng móng tay, móng chân: Dùng vài tép tỏi cắt lát hoặc chỉ cần cắt đầu sau đó chà trực tiếp lên vùng móng tay, chân của bạn. Thực hiện liên tục sẽ mang lại hiệu quả, nhất là đối với móng dễ bị gãy.

Làm mặt nạ cho da

Sử dụng nước ép tỏi trộn với mật ong hoặc với sữa tươi ( có thể làm hỗn hợp này nhiều và bỏ tủ lạnh dung dần)
Làm sạch da mặt bằng sữa rửa mặt hoặc bằng nước tẩy trang, thoa hỗn hợp lên mặt và để khoảng 30 phút
Rửa lại mặt bằng nước ấm
Sử dụng serum hoặc các loại kem dưỡng ẩm để giúp da có thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất

Tìm hiểu thêm về các sản phẩm tỏi Lý Sơn ở Nông Lâm Store tại đây.